Милионер - Горещи нощи – новооткрити топ барове, 3 част

Това е последната серия от нашия обзор от най-новите уникални барове, които ви представихме в поредица от три части. В тази статия ви показваме най-добрите места в САЩ.

The Edison, Лос Анджелис, Калифорния
В търговската част на града, навътре в историческата сграда Хигинс, се намира и този бар в духа на дивите 20 години на ХХ век. Това място за по чаша джин е разположено в стара електроцентрала. Сервитьорки в дрехи, очертаващи телата им, сервират декадентски коктейли като The Charlie Chaplin – това е силно кайсиево бренди, джин и лимон. Лъскави кожени канапета заобикалят отдавнашни вещи и машинарии. Стари чернобели филми с танцуващи красавици се прожектират на неизмазаните тухлени стени, под звуците на джаз на живо или на издрасканите записи на прочути изпълнители. Всеки четвъртък мартини с джин е 35 цента, цената от 1910 г.

Presidio Social Club, Сан Франциско, Калифорния
Това място обещава всички удобства на един клуб, без ограничения. В бившите казарми на военната база Президио в северозападната част на града се предлагат класически коктейли. Барплотите са в бяло, хладилните секции са в стъкло и метал. Голите крушки придават на мястото вид на аптека от началото на миналия век и напитките наистина могат да излекуват меланхолията ви. Менюто дава предимство на джина и брендито, пропуска ликьорите в неонови цветове и предлага три варианта на Manhattan.

1300 on Fillmore, Сан Франциско, Калифорния
Тълпата е освежаващо различна на това отдавна очаквано място в квартала Филамор, наричан още „Западния Харлем“. Влезте и се настанете вътре за да изпиете едно питие и да споделите радостта на другите посетители. След това можете да се отправите към съседния джаз клуб Yoshi или да се насладите на вечерните изпълнения на живо тук всяка неделя и понеделник. Стените са покрити с фотографии с тонове на сепия от миналото на квартала. От тях струи мека светлина към плюшените кресла, където коктейлите и чашите с вино вървят в компанията на картофки, скариди или ядки.

Florida Room, Маями, Флорида
За тази своя първа изява в дизайна на нощни клубове, Лени Кравиц си партнира с хотел Delano, за да създаде уютен джаз кът. Той е от две интимни подземни помещения с кристални полилеи Swarovski и гранд пиано Lucite Schimmel, по подобие на един от апартаментите на Лени Кравиц в Ню Йорк.
В началото на вечерта гостите могат да се насладят на изпълнения на живо. По-късно ги радват с присъствието си някои от най-добрите диджеи. В клуба се предлагат повече от 30 коктейла, повечето от които са вдъхновени от Куба и от Латинска Америка, като например малиново мохито.

Violet Hour, Чикаго, Илинойс
В това стилно, приветливо място се поставя акцент на езотеричните ликьори, домашно приготвените допълнения към тях и осемте вида лед. Врата с охрана, но без табелка и знак, се отваря и разкрива зали с високи тавани и кристални полилеи, боядисани в опияняващо небесно синьо. Напливът в бара спира, когато всички места в синя кожа се заемат. Така остава достатъчно място за отново превърналите се в реалност класически коктейли като Maloney Negroni, Sazerac с глътка ликьор Herbsaint, горчиво писко с вода с портокалови цветове и домашно приготвени горчиви добавки.

Alibi, Бостън, Масачузетс
Словесните каламбури започват още с отварянето на менюто. Менюто на мястото за отмора в новия бостънски хотел Liberty започва с „Горещ списък“. Самият хотел в миналото е бил известен като Затвора на улица Чарлс.
Клубът използва миналото, посочвайки етажите, където преди били килиите, решетките и дебелите тухлени стени. Въпреки този тъмен мотив, мястото е добре осветено, с панорамни прозорци и уютна атмосфера.
Предложенията тук включват Jail Bait (букв. затворническа стръв) – мохито от нар, пържени картофки с трюфел и пармезан – едно късно вечерно удоволствие.

Blush, Лас Вегас, Невада
Централно място заема 400 м2 дансинг с ониксово осветление, плюшени перила и лични шкафчета, докато се раздвижите. Над вас има 300 променящи се цветни светлини. Елате малко по-рано в най-добрите си Jimmy Choos, за да видите как едно спокойно място се събужда за живот и се превръща в пулсираща дискотека. Ще ви бъде сипана някоя от емблематичните плодови смеси – като например ананасов и джинджифилов сироп в Caribbean Blush, в зеления вътрешен двор.

PDT, Ню Йорк, Ню Йорк
Акронимът на едно най-уютните заведения в Манхатан означава „Please, Don't Tell“ (букв. моля, не издавайте). За да влезете в този престижен бар, трябва да минете през телефонна кабина в заведение за хот дог на Ийст Вилидж. Там ще намерите елегантен интериор и дълъг списък с чудотворни смеси като La Louche – с джин Hendrick's, Lillet Rouge, Chartreuse и лимонов сок, и Benton's Old Fashioned – уиски, кленов сироп и горчиви добавки.
Хот-догът в съседство е един от най-добрите в града, а за да бъдете допуснат до бара трябва да започнете да звъните още от 3 през нощта за да си запазите маса.

Tailor, Ню Йорк, Ню Йорк
Изключителният ресторант е също така авангарден бар за коктейли, въпреки че в днешно време конкуренцията между майсторите на коктейли е все по ожесточена. Приглушеният блясък е съчетан с попадения като Nutty Monk – орехов коняк, ликьор Benedictine и горчиви добавки.

Velvet Tango Room, Кливланд, Охайо
Да, това е място, където може да избягате от досадното ежедневие. То се намира в безизвестна сграда и квартал. Антрето е в неясни светлини, но привлича все по-добре облечени гости. Тук се смесват свежи плодови сокове, домашно приготвени сиропи и разпенени белтъци. Ако прошепнете паролата за вечерта – ще бъдете въведени в уютно ателие с камина, пиано и личен барман. А вкусовете се разстилат наоколо като пиршество едновременно за тялото и за духа.